Püstiste vartega tihe puhmas. Lehed on munajad, saagja servaga ja sidruni lõhnaga. Varte otstes ilmuvad juunis-juunlis lehtede vahele väikesed valged õied.
Eelistab päikesepaistelist kasvukohta. Muld peaks olema parasniiske, vett hästi läbilaskev ja viljakas.
Melissi lehti saab kasutada värskelt salatites, kastmetes, magustoitudes ja liharoogades. Tee tegemiseks kasutatakse nii värskeid kui ka kuivatatud lehti. Lehti ja võrseid kogutakse enne õitsemist, hiljem on lehed kõvad ja kibedad.